清蒸鲈鱼（宝宝可吃）

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清蒸鲈鱼的用料

鲈鱼 一条 小米辣（可不放） 2个
葱（绿色部分） 30g 姜 10g
料酒 适量 盐 1勺
生抽 3勺 花椒油 30g

清蒸鲈鱼的做法

清蒸鲈鱼（宝宝可吃）的做法图解1

步骤1

给我们的鱼处理干净，抹上一点盐，撒上葱姜，料酒，做个马杀鸡，然后腌半小时
清蒸鲈鱼（宝宝可吃）的做法图解2

步骤2

撒上点生抽，在家点葱姜上锅蒸10分钟
清蒸鲈鱼（宝宝可吃）的做法图解3

步骤3

锅里放油，花椒，等炸出香味，捞出花椒
清蒸鲈鱼（宝宝可吃）的做法图解4

步骤4

鱼上撒点葱叶（绿色）、吃辣的加小米辣，趁热把花椒油泼在鱼上
清蒸鲈鱼（宝宝可吃）的做法图解5

步骤5

上锅开吃（我家不爱吃辣，辣椒就是点缀）
清蒸鲈鱼（宝宝可吃）的做法图解6

步骤6

全景图

清蒸鲈鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-13

©本菜谱的做法由 呆果小厨 编写，未经授权不得转载
分类： 鲁菜 下酒菜 私房菜 宴客菜 午餐
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