芝士脆皮鸡

芝士脆皮鸡

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茶苏苏烘焙日记
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这是网红芝士脆皮鸡的姐妹，成本更低，味道却相当惊艳！ 平常是拉丝利器的马苏里拉，“咕咚咕咚”熬成了薄薄的脆片，一咬就碎，脆到不可思议~ 包着沙沙的土豆，又变成了外脆里软的小可爱，嘴巴一碰就疯狂爱上。

芝士脆皮鸡的用料

土豆 两个 食用油 适量
海盐 适量 芝士 适量
欧芹碎 适量 黑胡椒 适量

芝士脆皮鸡的做法

芝士脆皮鸡的做法图解1

步骤1

两个土豆洗干净之后，削皮切滚刀块
芝士脆皮鸡的做法图解2

步骤2

锅中放入一些油，把土豆块放进去，小火煎制
芝士脆皮鸡的做法图解3

步骤3

让土豆四周都变成好看的金黄色，放入海盐和黑胡椒，混合均匀后出锅备用
芝士脆皮鸡的做法图解4

步骤4

准备一个无水无油的不粘锅，把马苏里拉芝士铺满一整个锅，均匀地摆放好土豆
芝士脆皮鸡的做法图解5

步骤5

开小火让芝士慢慢融化，煎制时间约8-10分钟。然后把整个翻面，再煎3分钟左右，芝士脆皮土豆即可出锅！
芝士脆皮鸡的做法图解6

步骤6

芝士脆皮鸡的烹饪技巧

做好的脆皮土豆用刀很难切，可以用厨房剪刀剪开
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-14

©本菜谱的做法由 茶苏苏烘焙日记 编写，未经授权不得转载
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