快手营养美味的锅塌豆腐

精品 独家
13.7万 浏览 4026 收藏
收藏
开心食记
开心食记 开心食记
＋ 关注


传统锅塌豆腐中放入一小勺 青花椒椒盐 鲜香中又多了一点椒麻 营养美味有滋味儿 快手好做又超好吃
参与活动: #有奖征集|一学就会快手菜#

锅塌豆腐的用料

北豆腐 350克 鸡蛋 2个
大葱 1段 花生油 适量
碗汁 生抽 1勺
蚝油 1勺 盐 1克
青花椒椒盐 1克 淀粉 1勺
清水 30ML

锅塌豆腐的做法

#一学就会快手菜#快手营养美味的锅塌豆腐的做法图解1

步骤1

北豆腐切1㎝厚的大片
#一学就会快手菜#快手营养美味的锅塌豆腐的做法图解2

步骤2

碗中加入所有调料成碗汁儿备用
#一学就会快手菜#快手营养美味的锅塌豆腐的做法图解3

步骤3

鸡蛋打散，放入豆腐裹上蛋液
#一学就会快手菜#快手营养美味的锅塌豆腐的做法图解4

步骤4

不粘锅中加入花生油，油温6成放入豆腐，煎至两面金黄，剩余蛋液倒入锅中煎成蛋饼。留少许底油爆香葱花，煎好的豆腐和鸡蛋倒回锅中，加入调好的碗汁儿小火炖至收汁入味即可
#一学就会快手菜#快手营养美味的锅塌豆腐的做法图解5

步骤5

鲜香有滋味儿的锅塌豆腐，超好吃下饭哦

锅塌豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-14

©本菜谱的做法由 开心食记 编写，未经授权不得转载
分类： 中国菜 家常菜 炒 下酒菜 宴客菜
上传我做的这道菜

锅塌豆腐的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #一学就会快手菜#快手营养美味的锅塌豆腐

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 #一学就会快手菜#快手营养美味的锅塌豆腐的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活