溜肝尖

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向往的贝很啰里啰嗦
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放了太太乐减盐鲜酱油和减盐蚝油，溜出来的肝尖，味道真不错，吃着更健康!
参与活动: #吃轻食 行低碳 太太乐邀你打卡轻盈低碳生活#

溜肝尖的用料

猪肝 150克 青椒 一个
蒜苔 1小把 胡萝卜 半根
料酒 半小勺 太太乐减盐鲜酱油 一小勺
太太乐减盐蚝油 半小勺 淀粉 一勺
盐 2克 米醋 1勺

溜肝尖的做法

#轻食季怎么吃#溜肝尖的做法图解1

步骤1

切好肝及菜，肝加淀粉料酒抓下
#轻食季怎么吃#溜肝尖的做法图解2

步骤2

锅放油
#轻食季怎么吃#溜肝尖的做法图解3

步骤3

油热，加入肝尖炒
#轻食季怎么吃#溜肝尖的做法图解4

步骤4

炒好盛出备用
#轻食季怎么吃#溜肝尖的做法图解5

步骤5

留底油，加入切好蒜苔青椒和胡萝卜炒八成熟
#轻食季怎么吃#溜肝尖的做法图解6

步骤6

加入炒好的肝，加入少许十三香炒
#轻食季怎么吃#溜肝尖的做法图解7

步骤7

加入1勺太太乐减盐鲜酱油和半勺太太乐减盐蚝油炒
#轻食季怎么吃#溜肝尖的做法图解8

步骤8

加入1勺米醋炒
#轻食季怎么吃#溜肝尖的做法图解9

步骤9

勾茨出锅
#轻食季怎么吃#溜肝尖的做法图解10

步骤10

装盘。

溜肝尖的烹饪技巧

炒时加了太太乐减盐鲜酱油和减盐蚝油，少放盐，炒前肝用淀粉和料酒抓下，加淀粉炒出肝更嫩，加料酒去肝腥味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-03-09 · 河北

©本菜谱的做法由 向往的贝很啰里啰嗦 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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