焦糖面包

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四月去看海
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甜香的焦糖面包，撒满爱的提子，满满的圣诞幸福。
参与活动: #爱好组精英赛区#

焦糖面包的用料

葡萄干 50克 金龙鱼高筋面粉 400克
橄榄油 30克 高糖酵母粉 8克

焦糖面包的做法

#金龙鱼精英100%烘焙大师赛-爱好组-高筋#焦糖面包的做法图解1

步骤1

面粉加高糖酵母粉，加水和面团。
#金龙鱼精英100%烘焙大师赛-爱好组-高筋#焦糖面包的做法图解2

步骤2

面团发酵至两倍大。
#金龙鱼精英100%烘焙大师赛-爱好组-高筋#焦糖面包的做法图解3

步骤3

面团消气，成面片刷油。
#金龙鱼精英100%烘焙大师赛-爱好组-高筋#焦糖面包的做法图解4

步骤4

撒上白糖，播上葡萄干。
#金龙鱼精英100%烘焙大师赛-爱好组-高筋#焦糖面包的做法图解5

步骤5

裹成卷。
#金龙鱼精英100%烘焙大师赛-爱好组-高筋#焦糖面包的做法图解6

步骤6

搪瓷盅刷油，放入面包卷。
#金龙鱼精英100%烘焙大师赛-爱好组-高筋#焦糖面包的做法图解7

步骤7

发酵至两倍大。
#金龙鱼精英100%烘焙大师赛-爱好组-高筋#焦糖面包的做法图解8

步骤8

烤箱180度预热十分钟，烤制二十分钟。
#金龙鱼精英100%烘焙大师赛-爱好组-高筋#焦糖面包的做法图解9

步骤9

烤好的焦糖面包。

焦糖面包的烹饪技巧

用不同的模具做出各种形状的焦糖面包。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-15

©本菜谱的做法由 四月去看海 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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