青椒爆炒牛肉

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牛肉为常见的肉品之一，牛肉含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素B族、烟酸、钙、磷、铁、胆甾醇等成分，具有益气养胃、促进康复、减肥等功效
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青椒爆炒牛肉的用料

新鲜牛肉 150克 青椒 3个
盐 适量 花生油 适量
蚝油 1勺 生抽 适量
生粉 适量 大蒜 3瓣
黑胡椒粉 适量 料酒 1勺

青椒爆炒牛肉的做法

#一学就会快手菜#青椒爆炒牛肉的做法图解1

步骤1

青椒、牛肉切成丝。
#一学就会快手菜#青椒爆炒牛肉的做法图解2

步骤2

牛肉中放入料酒、生粉、盐、黑胡椒粉、一勺花生油。
#一学就会快手菜#青椒爆炒牛肉的做法图解3

步骤3

拌匀后腌制一会儿。
#一学就会快手菜#青椒爆炒牛肉的做法图解4

步骤4

大蒜切碎。
#一学就会快手菜#青椒爆炒牛肉的做法图解5

步骤5

锅中放油烧热。
#一学就会快手菜#青椒爆炒牛肉的做法图解6

步骤6

放入大蒜炒出香味。
#一学就会快手菜#青椒爆炒牛肉的做法图解7

步骤7

放入牛肉
#一学就会快手菜#青椒爆炒牛肉的做法图解8

步骤8

大火翻炒。
#一学就会快手菜#青椒爆炒牛肉的做法图解9

步骤9

炒熟后装盘备用。
#一学就会快手菜#青椒爆炒牛肉的做法图解10

步骤10

锅中留油。
#一学就会快手菜#青椒爆炒牛肉的做法图解11

步骤11

放入青椒炒熟。
#一学就会快手菜#青椒爆炒牛肉的做法图解12

步骤12

放入炒熟的牛肉。
#一学就会快手菜#青椒爆炒牛肉的做法图解13

步骤13

放上蚝油
#一学就会快手菜#青椒爆炒牛肉的做法图解14

步骤14

翻炒均匀
#一学就会快手菜#青椒爆炒牛肉的做法图解15

步骤15

出锅装盘

青椒爆炒牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-15

©本菜谱的做法由 薯条沾腐乳 编写，未经授权不得转载
分类： 中国菜 香 家常菜 川菜 炒
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