上汤娃娃菜

上汤娃娃菜

精品 独家
2.2万 浏览 361 收藏
收藏
陌梓尘
陌梓尘
＋ 关注

上汤娃娃菜的用料

娃娃菜 1颗 咸鸭蛋 1个
松花蛋 1个 火腿肠 1根
姜 适量 葱 适量
蚝油 适量 盐 适量
五香粉 适量 香油 适量

上汤娃娃菜的做法

上汤娃娃菜的做法图解1

步骤1

娃娃菜，松花蛋，咸鸭蛋，火腿肠（或者午餐肉）
上汤娃娃菜的做法图解2

步骤2

咸鸭蛋蛋白和蛋黄分离，蛋白切块，火腿肠切块，松花蛋切块
上汤娃娃菜的做法图解3

步骤3

咸蛋黄压碎
上汤娃娃菜的做法图解4

步骤4

娃娃菜切长条即可
上汤娃娃菜的做法图解5

步骤5

锅中放入葱末爆锅
上汤娃娃菜的做法图解6

步骤6

加入咸蛋黄超出小泡，加入火腿丁，咸蛋白丁，松花蛋丁翻炒，加入两小碗清水（或高汤）
上汤娃娃菜的做法图解7

步骤7

煮开加入娃娃菜，再次煮开
上汤娃娃菜的做法图解8

步骤8

加入，盐，五香粉，蚝油调味
上汤娃娃菜的做法图解9

步骤9

大火煮开即可
上汤娃娃菜的做法图解10

步骤10

出锅前可加入少量香油

上汤娃娃菜的烹饪技巧

如果加清水，可考虑加一个浓汤宝或者鸡汁
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-15

©本菜谱的做法由 陌梓尘 编写，未经授权不得转载
分类： 川菜 煮 下酒菜 宴客菜 锅具
上传我做的这道菜

上汤娃娃菜的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 上汤娃娃菜

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 上汤娃娃菜的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活