在家也能做的♨️韩国脆皮咖喱鸡

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鸡肉鲜嫩，鸡皮脆脆的，咖喱拌着米饭吃，太过瘾了～冬天就该这么吃。
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韩国脆皮咖喱鸡的用料

【咖喱配料】 百梦多咖喱块 1盒
洋葱 半个 土豆 2个
胡萝卜 1根 鸡腿 5只
椰浆 2勺 【腌料】
鸡腿 5只 盐 适量
黑胡椒粉 适量 料酒 1勺
大蒜 5瓣 玉米淀粉 2勺
橄榄油 2勺 欧芹(没有可不加) 适量

韩国脆皮咖喱鸡的做法

在家也能做的♨️韩国脆皮咖喱鸡的做法图解1

步骤1

准备好食材；
在家也能做的♨️韩国脆皮咖喱鸡的做法图解2

步骤2

先来腌鸡肉，用剪刀从鸡腿中间剪开，剔出鸡骨，放入容器内，加入盐、料酒、蒜蓉、黑胡椒粉和欧芹碎抓匀备用；
在家也能做的♨️韩国脆皮咖喱鸡的做法图解3

步骤3

胡萝卜和土豆切滚刀块，洋葱也切块状；
在家也能做的♨️韩国脆皮咖喱鸡的做法图解4

步骤4

深煮锅预热好，(没有多功能锅普通锅具也一样做)倒入少许油，将胡萝卜、洋葱和土豆块下锅煸炒一会儿，然后倒入水，水没过食材即可，盖上盖子，煮至土豆用筷子能轻松戳入，加入咖喱块椰浆再煮几分钟，汤汁浓稠后盖上盖子端出，
在家也能做的♨️韩国脆皮咖喱鸡的做法图解5

步骤5

先将鸡腿肉沾上玉米淀粉，然后我们换上平面烤盘，预热好后倒入橄榄油，放入鸡腿肉，煎至两面金黄酥脆出锅；
在家也能做的♨️韩国脆皮咖喱鸡的做法图解6

步骤6

将煎好的鸡肉切大块，放入咖喱中，撒点欧芹，端上桌趁热开吃！鸡肉鲜嫩，鸡皮脆脆的，咖喱拌着米饭吃，太过瘾了～

韩国脆皮咖喱鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-16

©本菜谱的做法由 夹子妈咪 编写，未经授权不得转载
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