韩式部队火锅

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做韩式火锅其实跟我们平时做麻辣火锅一样，想吃什么就放什么，不局限于我分享的这些食材
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韩式部队火锅的用料

小白菜 2棵 萝卜 半根
自制香肠 2根 鱼肉糕 半斤
鸡肉丸子 适量 面条 1份
芝士片 1片 葱伴侣韩式辣椒酱 3勺
低盐生抽 1勺 白砂糖 1勺
胡萝卜 一点点 葱花 适量

韩式部队火锅的做法

#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#韩式部队火锅的做法图解1

步骤1

小白菜放到盐水里浸泡2分钟左右，清洗干净摘成合适的长度，捞出来沥一下水分
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#韩式部队火锅的做法图解2

步骤2

白萝卜清洗干净，用工具削皮后切成大约1厘米厚的大块，对半切开
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#韩式部队火锅的做法图解3

步骤3

香肠切成合适的长度，鱼肉糕切成块，厚薄随意。
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#韩式部队火锅的做法图解4

步骤4

取一部分小白菜的菜秆铺在砂锅底部周围，中间放上一部分白萝卜片。白菜秆和白萝卜水分都比较足，适合放在最底层
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#韩式部队火锅的做法图解5

步骤5

中间放上另一部分白菜秆和白菜叶子，最上面放上鱼肉糕、鸡肉丸子、香肠、胡萝卜和剩下的白萝卜。胡萝卜我放得不多，是之前做菜剩下的
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#韩式部队火锅的做法图解6

步骤6

准备一个小碗，放入3勺韩式辣椒酱，1勺低盐生抽和1勺白砂糖，搅拌均匀。韩式辣椒酱是韩式火锅的基础，如果没有可以去超市里买一小盒
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#韩式部队火锅的做法图解7

步骤7

调好的酱汁倒进砂锅里，加适量的水，开大火煮开5分钟，转中火加热
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#韩式部队火锅的做法图解8

步骤8

砂锅里放入圆饼的方便面，再放一块芝士片加热到软化，最后撒上切碎的葱花，一道色香味俱全的韩式火锅就做好了
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#韩式部队火锅的做法图解9

步骤9

吃的时候把软化的芝士片和面条拌匀，香味扑鼻而来，闻着就觉得好香啊

韩式部队火锅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-16

©本菜谱的做法由 龙宝美食小厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 咸 煮 电器 锅具 晚餐
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