橙子曲奇手指饼干

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橙子曲奇手指饼干的用料

低筋面粉 156克 黄油 160克
白砂糖 50克 橙子 1个
盐 1克 玉米淀粉 36克
奶粉 20克

橙子曲奇手指饼干的做法

橙子曲奇手指饼干的做法图解1

步骤1

黄油软化到手指一按就按下去的程度。
橙子曲奇手指饼干的做法图解2

步骤2

把橙子皮用刨皮的工具擦下来，要薄薄一层不要削到橙子片白色部分，和砂糖拌一起搓一搓。
橙子曲奇手指饼干的做法图解3

步骤3

倒入软化好的黄油里面。
橙子曲奇手指饼干的做法图解4

步骤4

打发到黄油成羽毛状后筛入奶粉低筋面粉和淀粉，下手和成稍硬面团。
橙子曲奇手指饼干的做法图解5

步骤5

我家里就又这种裱花嘴用手把面往里推，因为面比较硬所以裱花袋不能用，但是这种花纹不容易消失，不想挤的也可以切片，依次挤满烤盘，用上下火140度烤20分钟，边烤边看着点，看见底部焦黄了就取出来，放网架上晾凉即可。
橙子曲奇手指饼干的做法图解6

步骤6

口感有淡淡橙子味，因为放的砂糖吃起来有颗粒感，总之还不错。
橙子曲奇手指饼干的做法图解7

步骤7

因为面比较硬所以切片也好切，也不用冻，自己吃没那么多讲究，随意。

橙子曲奇手指饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-16

©本菜谱的做法由 h沐浴阳光h 编写，未经授权不得转载
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