蓝莓玛芬蛋糕

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岁月静好310w
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喜欢吃蛋糕，又担心摄入太多的糖和油。某次外出，看到这个迷你玛芬模具马上就买了。迷你蛋糕，小小一颗，早餐和下午茶的时候吃，既美味又满足。
参与活动: #爱好组精英赛区-低筋#

蓝莓玛芬蛋糕的用料

金龙鱼糕点用低筋小麦粉 150克 玉米油 30g
泡打粉 5g 细砂糖 60g
鸡蛋 一个 新鲜蓝莓 适量
牛奶 90克 食盐 适量

蓝莓玛芬蛋糕的做法

#金龙鱼精英100%烘焙大师赛-爱好组-低筋#蓝莓玛芬蛋糕的做法图解1

步骤1

湿性食材、白砂糖和一丢丢食盐混合。低筋面粉和泡打粉混合过筛。
#金龙鱼精英100%烘焙大师赛-爱好组-低筋#蓝莓玛芬蛋糕的做法图解2

步骤2

干性粉类和湿性食材混拌均匀。
#金龙鱼精英100%烘焙大师赛-爱好组-低筋#蓝莓玛芬蛋糕的做法图解3

步骤3

混合好的面糊倒入玛芬蛋糕模具，再放入蓝莓。
#金龙鱼精英100%烘焙大师赛-爱好组-低筋#蓝莓玛芬蛋糕的做法图解4

步骤4

烤箱180度，中层20分钟左右。

蓝莓玛芬蛋糕的烹饪技巧

1鸡蛋牛奶事先搅打混合好。 2面粉和泡打粉混合好再过筛。 3烤箱温度在180度左右，各家烤箱温度不完全一致。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-16

©本菜谱的做法由 岁月静好310w 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 香 蛋糕 玛芬 烤
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