黄花菜炒鸡肉丝

黄花菜炒鸡肉丝

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鸡胸肉这样炒，鲜嫩多汁，味道鲜美只需五分钟。
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黄花菜炒鸡肉丝的用料

黄花菜 1小把 鸡肉 1块
生姜 3片 香葱 1根
味达美臻品料酒 1勺 六月鲜轻盐原味酱油 1勺
食用油 30ml 白糖 1小勺
盐 1克 胡椒粉 0.5克
淀粉 1小勺

黄花菜炒鸡肉丝的做法

#一学就会快手菜#黄花菜炒鸡肉丝的做法图解1

步骤1

准备好食材。
#一学就会快手菜#黄花菜炒鸡肉丝的做法图解2

步骤2

把鸡胸肉处理干净切成丝，黄花菜提前浸泡洗净切段，生姜切丝，香葱切碎末。
#一学就会快手菜#黄花菜炒鸡肉丝的做法图解3

步骤3

鸡肉丝中加入料酒和胡椒粉，盐和少许淀粉，酱油1小勺。
#一学就会快手菜#黄花菜炒鸡肉丝的做法图解4

步骤4

搅拌均匀静置15分钟左右。另外准备好调料汁，生抽和白糖，淀粉加适量水化开待用。
#一学就会快手菜#黄花菜炒鸡肉丝的做法图解5

步骤5

锅烧热加入食用油，烧七分热，加入生姜丝翻炒一下后倒入鸡肉丝快速翻炒均匀，加少许料酒拌匀。
#一学就会快手菜#黄花菜炒鸡肉丝的做法图解6

步骤6

鸡丝炒至断生后装入碗中。
#一学就会快手菜#黄花菜炒鸡肉丝的做法图解7

步骤7

锅内加入少许食用油，把黄花菜倒入翻炒，加少许水继续翻炒，把鸡肉丝倒入，把准备好的调料汁倒入一起搅拌均匀至粘稠。
#一学就会快手菜#黄花菜炒鸡肉丝的做法图解8

步骤8

装盘后撒上葱花。
#一学就会快手菜#黄花菜炒鸡肉丝的做法图解9

步骤9

上桌即可享用啦。

黄花菜炒鸡肉丝的烹饪技巧

简单方便又美味，一学就会。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-16

©本菜谱的做法由 吴妈厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 下饭菜 快手菜

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