酸菜鱼火锅里面的炸鱼块来啦！

酸菜鱼火锅里面的炸鱼块来啦！

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炸鱼块吸饱酸菜鱼火锅的汤汁，真的是封神！

炸鱼块来啦的用料

黑鱼 一条 葱、姜 适量
调味料 盐巴、鸡精适量 腌鱼调料 好人家酸菜鱼包

炸鱼块来啦的做法

酸菜鱼火锅里面的炸鱼块来啦！的做法图解1

步骤1

黑鱼的皮有很多黏液，可以用面粉帮助清洗~
酸菜鱼火锅里面的炸鱼块来啦！的做法图解2

步骤2

我是请摊主帮忙把鱼肉和鱼骨切开的~拿回家比较轻松
酸菜鱼火锅里面的炸鱼块来啦！的做法图解3

步骤3

尽量切薄片呀
酸菜鱼火锅里面的炸鱼块来啦！的做法图解4

步骤4

我把两刀切一片，鱼皮后边看着会比较大，但是还ok哈哈哈，还需要勤加锻炼
酸菜鱼火锅里面的炸鱼块来啦！的做法图解5

步骤5

装盘
酸菜鱼火锅里面的炸鱼块来啦！的做法图解6

步骤6

接下来切鱼骨
酸菜鱼火锅里面的炸鱼块来啦！的做法图解7

步骤7

砍成这样一段一段的，砍的时候可以靠刀柄后面砍
酸菜鱼火锅里面的炸鱼块来啦！的做法图解8

步骤8

撒上腌鱼包
酸菜鱼火锅里面的炸鱼块来啦！的做法图解9

步骤9

抓拌均匀
酸菜鱼火锅里面的炸鱼块来啦！的做法图解10

步骤10

这个蘸料yyds，有很多种味道，辣的不辣的都有，吃烤肉啊土豆啊都是绝配 ，强烈推荐
酸菜鱼火锅里面的炸鱼块来啦！的做法图解11

步骤11

撒一点这个延边蘸料，腌一下鱼骨炸出来更香
酸菜鱼火锅里面的炸鱼块来啦！的做法图解12

步骤12

接下来抓一点葱姜水
酸菜鱼火锅里面的炸鱼块来啦！的做法图解13

步骤13

抓拌均匀
酸菜鱼火锅里面的炸鱼块来啦！的做法图解14

步骤14

热锅冷油，一块一块下鱼骨~
酸菜鱼火锅里面的炸鱼块来啦！的做法图解15

步骤15

炸到金黄就可以出锅啦
酸菜鱼火锅里面的炸鱼块来啦！的做法图解16

步骤16

接着一片一片下鱼肉
酸菜鱼火锅里面的炸鱼块来啦！的做法图解17

步骤17

鱼肉要是不是拨动一下哦，以防粘在一起
酸菜鱼火锅里面的炸鱼块来啦！的做法图解18

步骤18

也是炸得金黄就可以出锅啦
酸菜鱼火锅里面的炸鱼块来啦！的做法图解19

步骤19

最后还有一个鱼头，炸一下就ok了
酸菜鱼火锅里面的炸鱼块来啦！的做法图解20

步骤20

搞定~因为是拿来煮火锅的，我就不复炸啦，就这样直接吃也好好吃！
酸菜鱼火锅里面的炸鱼块来啦！的做法图解21

步骤21

快看里面的炸鱼块！丝毫不逊色于新鲜鱼肉~

炸鱼块来啦的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-18

©本菜谱的做法由 小帅〰️ 编写，未经授权不得转载
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