清甜爽脆西芹百合

清甜爽脆西芹百合

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和月香
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芹菜清脆，百合甘甜，清淡少油，美味养眼。
参与活动: #有奖征集|一学就会快手菜#

清甜爽脆西芹百合的用料

西芹 1根 鲜百合 2个
蒜 2瓣 太太乐鲜鸡汁 1勺
太太乐芝麻香油 1勺 盐 半勺
糖 小半勺

清甜爽脆西芹百合的做法

#一学就会快手菜#清甜爽脆西芹百合的做法图解1

步骤1

西芹菜去丝，洗净，斜切成菱形片。
#一学就会快手菜#清甜爽脆西芹百合的做法图解2

步骤2

百合切去两端，剥成片， 在清水里浸泡10分钟，让味道更加甘甜。
#一学就会快手菜#清甜爽脆西芹百合的做法图解3

步骤3

蒜切片。
#一学就会快手菜#清甜爽脆西芹百合的做法图解4

步骤4

锅中添水，加盐、食用油，水开下西芹。
#一学就会快手菜#清甜爽脆西芹百合的做法图解5

步骤5

水再开下百合，焯水10秒，捞出过冷水，保持鲜亮的色泽和清脆爽口的口感。
#一学就会快手菜#清甜爽脆西芹百合的做法图解6

步骤6

热锅凉油，小火炒香蒜片。
#一学就会快手菜#清甜爽脆西芹百合的做法图解7

步骤7

倒入西芹、百合，加半勺盐、小半勺糖，大火炒一两分钟。
#一学就会快手菜#清甜爽脆西芹百合的做法图解8

步骤8

加一勺鸡汁。
#一学就会快手菜#清甜爽脆西芹百合的做法图解9

步骤9

淋入香油，炒匀出锅。
#一学就会快手菜#清甜爽脆西芹百合的做法图解10

步骤10

色泽清亮，健康低脂，鲜美爽口。
#一学就会快手菜#清甜爽脆西芹百合的做法图解11

步骤11

西芹富含蛋白质、碳水化合物、矿物质及多种维生素。含有的芹菜油，具有降血压、镇静、健胃、利尿等疗效。百合清火、润肺、安神，二者结合食用优势互补。
#一学就会快手菜#清甜爽脆西芹百合的做法图解12

步骤12

脆爽中透着一丝甘甜。冬季天气干燥，做一道清脆可口的西芹炒百合，是最适合不过的了。

清甜爽脆西芹百合的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-18

©本菜谱的做法由 和月香 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 快手菜

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