红烧鸡翅根

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红烧鸡翅根，用东古一品鲜酱油和东古上等蚝油烹制，口感鲜香醇厚，蚝香浓郁，味道超赞。
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红烧鸡翅根的用料

鸡翅根 10个 葱 1根
姜 3片 东古一品鲜酱油 2勺
东古上等蚝油 2勺 老抽 多半勺
盐 少许 冰糖 10粒
料酒 1勺 食用油 适量

红烧鸡翅根的做法

#东古家味美食#红烧鸡翅根的做法图解1

步骤1

鸡翅根清洗干净。
#东古家味美食#红烧鸡翅根的做法图解2

步骤2

锅中放水，水开放入鸡翅根，少许料酒、2小段葱焯水，煮开后变色捞出备用。
#东古家味美食#红烧鸡翅根的做法图解3

步骤3

锅中放适量的油，放入冰糖，中小火炒糖色。
#东古家味美食#红烧鸡翅根的做法图解4

步骤4

炒至微微焦黄色放入鸡翅根，翻炒均匀。
#东古家味美食#红烧鸡翅根的做法图解5

步骤5

加入葱段和姜片炒出香味。
#东古家味美食#红烧鸡翅根的做法图解6

步骤6

用东古一品鲜酱油来调味。
#东古家味美食#红烧鸡翅根的做法图解7

步骤7

用东古上等蚝油调味。
#东古家味美食#红烧鸡翅根的做法图解8

步骤8

加入东古一品鲜酱油2勺。
#东古家味美食#红烧鸡翅根的做法图解9

步骤9

加入东古上等蚝油2勺。
#东古家味美食#红烧鸡翅根的做法图解10

步骤10

加入老抽多半勺上色。
#东古家味美食#红烧鸡翅根的做法图解11

步骤11

锅中加入适量的水，盖上锅盖大火烧开后转中小火炖30分钟，中间多次搅拌，以免粘锅。
#东古家味美食#红烧鸡翅根的做法图解12

步骤12

收干汤汁，筷子能扎透就好了，加入少许的盐，出锅，盛盘，可以开动啦！颜值漂亮，味道浓郁醇香，简单易做。

红烧鸡翅根的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-18

©本菜谱的做法由 小小庆回国 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 下酒菜 宴客菜 伊可新

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