红烧鸡翅根

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红烧鸡翅根,用东古一品鲜酱油和东古上等蚝油烹制,口感鲜香醇厚,蚝香浓郁,味道超赞。
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红烧鸡翅根的用料

鸡翅根 10个 1根
3片 东古一品鲜酱油 2勺
东古上等蚝油 2勺 老抽 多半勺
少许 冰糖 10粒
料酒 1勺 食用油 适量

红烧鸡翅根的做法

#东古家味美食#红烧鸡翅根的做法图解1

步骤1

鸡翅根清洗干净。
#东古家味美食#红烧鸡翅根的做法图解2

步骤2

锅中放水,水开放入鸡翅根,少许料酒、2小段葱焯水,煮开后变色捞出备用。
#东古家味美食#红烧鸡翅根的做法图解3

步骤3

锅中放适量的油,放入冰糖,中小火炒糖色。
#东古家味美食#红烧鸡翅根的做法图解4

步骤4

炒至微微焦黄色放入鸡翅根,翻炒均匀。
#东古家味美食#红烧鸡翅根的做法图解5

步骤5

加入葱段和姜片炒出香味。
#东古家味美食#红烧鸡翅根的做法图解6

步骤6

用东古一品鲜酱油来调味。
#东古家味美食#红烧鸡翅根的做法图解7

步骤7

用东古上等蚝油调味。
#东古家味美食#红烧鸡翅根的做法图解8

步骤8

加入东古一品鲜酱油2勺。
#东古家味美食#红烧鸡翅根的做法图解9

步骤9

加入东古上等蚝油2勺。
#东古家味美食#红烧鸡翅根的做法图解10

步骤10

加入老抽多半勺上色。
#东古家味美食#红烧鸡翅根的做法图解11

步骤11

锅中加入适量的水,盖上锅盖大火烧开后转中小火炖30分钟,中间多次搅拌,以免粘锅。
#东古家味美食#红烧鸡翅根的做法图解12

步骤12

收干汤汁,筷子能扎透就好了,加入少许的盐,出锅,盛盘,可以开动啦!颜值漂亮,味道浓郁醇香,简单易做。

红烧鸡翅根的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-12-18

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