圣诞姜饼人饼干

精品
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今天给大家分享一款圣诞节的饼干~姜饼人饼干。据说在圣诞节前夕,吃了这款饼干来年会找到自己最心爱的人哟~
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圣诞姜饼人饼干的用料

低筋粉 130g 安佳黄油 25g
红糖 15g 全蛋液 20克
姜粉 3g 牛奶 15g
蜂蜜 10克 白砂糖 25克

圣诞姜饼人饼干的做法

圣诞姜饼人饼干的做法图解1

步骤1

准备材料
圣诞姜饼人饼干的做法图解2

步骤2

白砂糖和红糖加入热牛奶中,搅拌至完全溶解
圣诞姜饼人饼干的做法图解3

步骤3

低筋粉中加入姜粉搅拌均匀
圣诞姜饼人饼干的做法图解4

步骤4

将黄油打发至体积变大颜色发白
圣诞姜饼人饼干的做法图解5

步骤5

依次加入蛋液、牛奶混合液、蜂蜜搅拌均匀后
圣诞姜饼人饼干的做法图解6

步骤6

筛入混合好的粉类翻拌均匀
圣诞姜饼人饼干的做法图解7

步骤7

团成光滑的面团,包保鲜膜放冰箱冷藏1个小时
圣诞姜饼人饼干的做法图解8

步骤8

冷藏好的面团隔油纸擀成3-克mm厚的面片
圣诞姜饼人饼干的做法图解9

步骤9

用模具压出形状,放入烤盘,表面刷蛋液
圣诞姜饼人饼干的做法图解10

步骤10

送入预热好的烤箱烘烤12-15分钟即可!
圣诞姜饼人饼干的做法图解11

步骤11

好可爱的姜饼人
圣诞姜饼人饼干的做法图解12

步骤12

成品
圣诞姜饼人饼干的做法图解13

步骤13

成品

圣诞姜饼人饼干的烹饪技巧

1、各家烤箱脾气不同,具体温度和时间根据自家烤箱而定。 2、有肉桂粉的话,最好再加1克的肉桂粉,口感会更好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-12-19

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