五花肉炒干豆角

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五花肉炒干豆角的用料

五花肉 150克 葱姜蒜 适量
青红尖椒 各1个 老抽 1勺
葱苗 2根 蚝油 1勺
料酒 1勺 生抽 1勺
胡椒粉 适量 鸡精 适量
盐 少许

五花肉炒干豆角的做法

五花肉炒干豆角的做法图解1

步骤1

干豆角提前泡发； 热锅凉油，放入五花肉片、花椒粉炒出油脂，放入葱姜蒜炒香；
五花肉炒干豆角的做法图解2

步骤2

放入料酒、老抽翻炒；
五花肉炒干豆角的做法图解3

步骤3

放入干豆角、青红椒、生抽、蚝油、盐、胡椒粉、鸡精、少许开水盖上锅盖焖炖3分钟；
五花肉炒干豆角的做法图解4

步骤4

放入葱苗叶大火翻炒均匀即可；

五花肉炒干豆角的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-19

©本菜谱的做法由 里屿 编写，未经授权不得转载
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