双椒包菜炒腊肉，简单快手又下饭

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双椒包菜炒腊肉的用料

腊肉 1小块 包菜 5片
胡萝卜 1小段 青椒 1根
红椒 1根 黑木耳 几朵
葱姜蒜 适量 生抽 1勺
蚝油 半勺 豆瓣酱 1勺
十三香 1勺 胡椒粉 半勺
料酒 1勺 鸡精 少许
白糖 半勺 盐 适量

双椒包菜炒腊肉的做法

#一学就会快手菜#双椒包菜炒腊肉，简单快手又下饭的做法图解1

步骤1

几片包菜洗干净，撕成小块。
#一学就会快手菜#双椒包菜炒腊肉，简单快手又下饭的做法图解2

步骤2

1小块腊肉切薄片备用。
#一学就会快手菜#双椒包菜炒腊肉，简单快手又下饭的做法图解3

步骤3

1小段胡萝卜切片。
#一学就会快手菜#双椒包菜炒腊肉，简单快手又下饭的做法图解4

步骤4

1根青椒切片。
#一学就会快手菜#双椒包菜炒腊肉，简单快手又下饭的做法图解5

步骤5

提前泡发好几朵黑木耳。
#一学就会快手菜#双椒包菜炒腊肉，简单快手又下饭的做法图解6

步骤6

准备适量葱姜蒜，1个红尖椒切段。
#一学就会快手菜#双椒包菜炒腊肉，简单快手又下饭的做法图解7

步骤7

这道菜的所有食材如图。
#一学就会快手菜#双椒包菜炒腊肉，简单快手又下饭的做法图解8

步骤8

起锅烧油，下入腊肉煸炒，加1勺料酒去腥，炒至腊肉变色，出油脂。
#一学就会快手菜#双椒包菜炒腊肉，简单快手又下饭的做法图解9

步骤9

然后下葱姜蒜炒出香味。
#一学就会快手菜#双椒包菜炒腊肉，简单快手又下饭的做法图解10

步骤10

放入一勺豆瓣酱。
#一学就会快手菜#双椒包菜炒腊肉，简单快手又下饭的做法图解11

步骤11

小火煸炒出红油。
#一学就会快手菜#双椒包菜炒腊肉，简单快手又下饭的做法图解12

步骤12

随后放入包菜，胡萝卜，黑木耳。
#一学就会快手菜#双椒包菜炒腊肉，简单快手又下饭的做法图解13

步骤13

一边翻炒，一边加蚝油，生抽，胡椒粉，十三香，白糖，鸡精调味。豆瓣酱和腊肉很咸，盐要适量加。
#一学就会快手菜#双椒包菜炒腊肉，简单快手又下饭的做法图解14

步骤14

最后下入青红椒，翻炒至断生即可。
#一学就会快手菜#双椒包菜炒腊肉，简单快手又下饭的做法图解15

步骤15

关火，盛盘！这道菜简单快手，香辣下饭，喜欢的朋友赶紧安排上。

双椒包菜炒腊肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-21

©本菜谱的做法由 笑语流年 编写，未经授权不得转载

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