糖渍橙皮

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冬天是橙子的季节，橙皮多了，总想发挥一下它的剩余价值，况且 橙子皮的药用价值很高，具有理气化痰、健胃消食、提神醒脑的功效。 零添加的糖渍橙皮，可以用来做烘焙的辅料，冲水喝也是不错滴！
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糖渍橙皮的用料

橙皮 150g 水 足量
冰糖 50克 密封罐 280ml一个

糖渍橙皮的做法

糖渍橙皮的做法图解1

步骤1

用盐将橙皮洗干净，将里面的白色部分却掉，
糖渍橙皮的做法图解2

步骤2

切成小块
糖渍橙皮的做法图解3

步骤3

锅里放入水，倒入橙皮，加热
糖渍橙皮的做法图解4

步骤4

烧开
糖渍橙皮的做法图解5

步骤5

过凉水
糖渍橙皮的做法图解6

步骤6

将过凉水的橙皮放入不粘锅中，加水没过橙皮
糖渍橙皮的做法图解7

步骤7

烧开加入冰糖
糖渍橙皮的做法图解8

步骤8

水分收干，晾凉
糖渍橙皮的做法图解9

步骤9

容器底部撒上白糖
糖渍橙皮的做法图解10

步骤10

放入一层橙皮，再撒上砂糖，如此反复
糖渍橙皮的做法图解11

步骤11

顶部在撒上砂糖，盖好瓶盖，放入冰箱。
糖渍橙皮的做法图解12

步骤12

成品

糖渍橙皮的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-21

©本菜谱的做法由 糕幸homecooking 编写，未经授权不得转载
分类： 甜
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