羊肉烧萝卜

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羊肉烧萝卜的用料

羊肉 800克 葱、姜、蒜 适量
白萝卜 一个 五花肉 50克
味达美尚品金标生抽 2勺 味达美料酒 2勺
六月鲜红烧酱油 2勺 盐 适量

羊肉烧萝卜的做法

羊肉烧萝卜的做法图解1

步骤1

准备食材。
羊肉烧萝卜的做法图解2

步骤2

锅里烧热油，放入五花肉煸炒出油，再放入少许干辣椒和花椒。
羊肉烧萝卜的做法图解3

步骤3

放入羊肉翻炒。
羊肉烧萝卜的做法图解4

步骤4

加入两勺料酒。
羊肉烧萝卜的做法图解5

步骤5

加入两勺生抽。
羊肉烧萝卜的做法图解6

步骤6

加入两勺红烧酱油，翻炒一会儿。
羊肉烧萝卜的做法图解7

步骤7

羊肉翻炒上色后,加入三大碗水,完全盖住食材,焖煮。水快烧干时再加水,中火大约煮一个小时。
羊肉烧萝卜的做法图解8

步骤8

煮了一小时后,加入白萝卜,再煮15分钟,收汁。
羊肉烧萝卜的做法图解9

步骤9

羊肉软糯，萝卜清甜。

羊肉烧萝卜的烹饪技巧

羊肉一定要煮够一个小时，中途注意加水，不要烧干了，煮够时间，羊肉才能软糯入味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-22

©本菜谱的做法由 轻甜食光 编写，未经授权不得转载
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