陈皮老鸭汤

陈皮老鸭汤

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铧发妈
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今天分享一道家常汤．陈皮老鸭汤，煲好的汤加少许盐调味即可。好喝。 陈皮选择了新会陈皮．这次用的是15年的，最近入手了几瓶8年．10年．15年
参与活动: #有奖征集|一学就会快手菜#

陈皮老鸭汤的用料

鸭子肉 8小块 姜片 4片
桂圆 4粒 陈皮（我用了15年的陈皮） 二小块
盐 适量 一个炖锅2个小炖盅 2人份

陈皮老鸭汤的做法

#一学就会快手菜#陈皮老鸭汤的做法图解1

步骤1

准备材料，鸭肉剁小块焯水煮开捞出备用，姜片切小块、桂圆、陈皮先用热水醒皮
#一学就会快手菜#陈皮老鸭汤的做法图解2

步骤2

各适量的材料
#一学就会快手菜#陈皮老鸭汤的做法图解3

步骤3

放入炖盅中
#一学就会快手菜#陈皮老鸭汤的做法图解4

步骤4

把炖盅放入隔水锅中，锅中注入水
#一学就会快手菜#陈皮老鸭汤的做法图解5

步骤5

小炖盅加入适量清水
#一学就会快手菜#陈皮老鸭汤的做法图解6

步骤6

调上快煮煲，1小时至2小时左右
#一学就会快手菜#陈皮老鸭汤的做法图解7

步骤7

成品图：陈皮老鸭汤

陈皮老鸭汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-22

©本菜谱的做法由 铧发妈 编写，未经授权不得转载
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