超详细圣诞糖霜饼干

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超详细圣诞糖霜饼干的用料

黄油 70克	糖粉 50克
淡奶油 24克	低粉 170克
糖霜预拌粉 100g	水 20克

超详细圣诞糖霜饼干的做法

步骤1

黄油软化到可以用手指搓个洞的程度，放入糖粉拌均匀，淡奶油分三次加入，都要拌匀。

步骤2

筛入低粉，揉成团

步骤3

擀成4毫米左右的薄片。

步骤4

冷藏半个小时再用模具按压。比较容易脱模。

步骤5

这里我试过两个温度。 150度，烤20分钟，不怎么上色，很酥脆。 180度，烤15分钟，上色深一点，掰的时候有一点硬，但是嚼着更香。看你自己喜欢哪种了。我喜欢后者。

步骤6

100克，糖霜预拌粉+20克矿泉水，用打蛋器混合1分钟。分成几份，加入适量的色素。色素要少量多次加到你满意的颜色为止。如果糖霜太浓稠，可以加适量的矿泉水达到滴落状态下6至8秒纹路消失即可。

步骤7

最后就是最愉快的过程了，把你喜欢的颜色涂在你想要的位置上。完成✅

超详细圣诞糖霜饼干的烹饪技巧

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-22

©本菜谱的做法由大圆小家编写，未经授权不得转载

分类：伊可新

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