酸菜鸡蛋炒魔芋

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喜辣的亲看过来，这个下饭菜超级简单，只需要酸菜酱和生抽来调味
参与活动: #有奖征集|一学就会快手菜#

酸菜鸡蛋炒魔芋的用料

魔芋 半块儿 泰椒 2个
线椒 4个 娃娃菜 4片
鸡蛋 1个 大葱 蒜 适量
自制酸菜酱 1太勺 食用油 盐 生抽 适量

酸菜鸡蛋炒魔芋的做法

#一学就会快手菜#酸菜鸡蛋炒魔芋的做法图解1

步骤1

准备食材：如图
#一学就会快手菜#酸菜鸡蛋炒魔芋的做法图解2

步骤2

处理食材：切片、切丝、切段 临时加个鸡蛋
#一学就会快手菜#酸菜鸡蛋炒魔芋的做法图解3

步骤3

鸡蛋炒好盛出备用
#一学就会快手菜#酸菜鸡蛋炒魔芋的做法图解4

步骤4

锅内余油将葱蒜煸炒出香味
#一学就会快手菜#酸菜鸡蛋炒魔芋的做法图解5

步骤5

放入魔芋加点水翻炒下
#一学就会快手菜#酸菜鸡蛋炒魔芋的做法图解6

步骤6

放入酸菜酱
#一学就会快手菜#酸菜鸡蛋炒魔芋的做法图解7

步骤7

放入生抽翻炒均匀
#一学就会快手菜#酸菜鸡蛋炒魔芋的做法图解8

步骤8

放入娃娃菜和线椒泰椒
#一学就会快手菜#酸菜鸡蛋炒魔芋的做法图解9

步骤9

放入鸡蛋放入盐盖上锅盖，中小火煮30秒时间 翻炒均匀就好啦
#一学就会快手菜#酸菜鸡蛋炒魔芋的做法图解10

步骤10

盛入到喜欢的盘中
#一学就会快手菜#酸菜鸡蛋炒魔芋的做法图解11

步骤11

成品展示下
#一学就会快手菜#酸菜鸡蛋炒魔芋的做法图解12

步骤12

悄悄的告诉你，这个菜很费米饭的

酸菜鸡蛋炒魔芋的烹饪技巧

早市遇到陕南人卖魔芋，这是陕南人的特长，几乎家家都会做 这个魔芋的质量还是不错哒，这一片只用了一半，另外一半吃火锅吧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-23

©本菜谱的做法由 小馋食光 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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