糖醋荷包蛋

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酸酸甜甜的糖醋荷包蛋，简直就是下饭神器哈！荷包蛋我喜欢煎得稍微焦一点，吸足了糖醋汁，真的超级下饭呢！
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糖醋荷包蛋的用料

鸡蛋 4个 料酒 1汤匙
生抽 2汤匙 白糖 3汤匙
醋 4汤匙 水 5汤匙
盐 少许 油 适量
葱花 少许

糖醋荷包蛋的做法

糖醋荷包蛋的做法图解1

步骤1

准备好食材
糖醋荷包蛋的做法图解2

步骤2

把料酒、生抽、白糖、醋、清水调匀成料汁备用
糖醋荷包蛋的做法图解3

步骤3

锅里倒少许油烧热，把鸡蛋打进去煎熟
糖醋荷包蛋的做法图解4

步骤4

依次煎好所有的鸡蛋，喜欢焦一点，就煎焦一点，喜欢嫩一点，煎到定型就可以了
糖醋荷包蛋的做法图解5

步骤5

煎好所有的蛋，放入调好的料汁
糖醋荷包蛋的做法图解6

步骤6

大火咕嘟3分钟左右
糖醋荷包蛋的做法图解7

步骤7

煮到剩少许汤汁，撒葱花出锅
糖醋荷包蛋的做法图解8

步骤8

太好吃啦，一定记得留点汤汁拌饭

糖醋荷包蛋的烹饪技巧

按这个比例调的糖醋汁比较适合我们家的胃口，可以根据自家的口味进行调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-23

©本菜谱的做法由 will121 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新
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