自制香肠

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兰天尊y
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好材料，老味道！

自制香肠的用料

猪肉 5斤 盐 1大勺
糖 2大勺 鸡精 2小勺
花椒粉 3小勺 姜粉 3小勺
料酒 20毫升 白酒 20毫升
生抽 50毫升

自制香肠的做法

自制香肠的做法图解1

步骤1

瘦肉切手指粗细条，肥肉切丁，肥瘦比例自己掌握。 调料加入后拌匀，保鲜膜覆盖后放入冰箱，腌制一天。
自制香肠的做法图解2

步骤2

买的肠衣，用工具灌入。灌的不用太紧实，灌完了还要用棉线分段。
自制香肠的做法图解3

步骤3

挂起来晾一天。
自制香肠的做法图解4

步骤4

空气炸锅 150℃ 30分钟，中途翻面。

自制香肠的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-24

©本菜谱的做法由 兰天尊y 编写，未经授权不得转载
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