冬日进食 萝卜糕

冬日进食 萝卜糕

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smile6902
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冬吃萝卜夏吃姜 这几天一直在变着花样吃萝卜呢 今日吃萝卜糕 Q弹软糯
参与活动: #有奖征集|一学就会快手菜#

萝卜糕的用料

白萝卜 一段 胡萝卜 一段
红薯淀粉 2勺 面粉 2勺
盐 适量 胡椒粉 适量

萝卜糕的做法

#一学就会快手菜#冬日进食 萝卜糕的做法图解1

步骤1

简单的食材
#一学就会快手菜#冬日进食 萝卜糕的做法图解2

步骤2

切丝
#一学就会快手菜#冬日进食 萝卜糕的做法图解3

步骤3

焯水
#一学就会快手菜#冬日进食 萝卜糕的做法图解4

步骤4

捞出过水，控干水分
#一学就会快手菜#冬日进食 萝卜糕的做法图解5

步骤5

加淀粉 面粉各两勺(面粉量，根据萝卜得量和水分多少添加)
#一学就会快手菜#冬日进食 萝卜糕的做法图解6

步骤6

和成一个面团，有粘性的手感
#一学就会快手菜#冬日进食 萝卜糕的做法图解7

步骤7

锅里烧水，水开后，把面团捏成一个个小饼子，上屉蒸
#一学就会快手菜#冬日进食 萝卜糕的做法图解8

步骤8

中火10分钟
#一学就会快手菜#冬日进食 萝卜糕的做法图解9

步骤9

装盘，搭配料汁(生抽 芥末)
#一学就会快手菜#冬日进食 萝卜糕的做法图解10

步骤10

开吃开吃，晶莹剔透，口感Q弹，是我的菜，你也会喜欢哦

萝卜糕的烹饪技巧

*记录生活点滴，除了精美，更多人间烟火，普普通通，平平淡淡*
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-25

©本菜谱的做法由 smile6902 编写，未经授权不得转载
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