椒盐大虾

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我最喜欢吃的就是虾,不管是水煮,干闷,油焖,蒸,炸,只要是虾我就喜欢吃,一个人能吃好几斤的

椒盐大虾的用料

大虾 500克 椒盐粉 1勺
红椒 适量 青椒 适量
姜片 适量 料酒 适量
淀粉 适量

椒盐大虾的做法

椒盐大虾的做法图解1

步骤1

鲜活大虾,这样才有口感,冬天的虾太贵了,哈哈。准备好,去内脏虾线,背部剪开,加料酒生姜腌制5分钟
椒盐大虾的做法图解2

步骤2

腌制好的大虾,用厨房纸擦干水分,加入淀粉
椒盐大虾的做法图解3

步骤3

起锅烧油,把虾炸至金黄捞出,复炸10秒钟捞出,青红椒切碎,炒香,倒入炸,翻炒,加入椒盐,椒盐本身有咸味儿,就不用加盐了,椒盐可以多放,更香
椒盐大虾的做法图解4

步骤4

出锅,非常香,很脆

椒盐大虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-12-25

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