蒜苔肉丝

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里屿
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超简单的快手菜～

蒜苔肉丝的用料

里脊肉 150g 蒜苔 150g
木耳 适量 小米辣 1-2个
生抽 一勺 老抽 适量
蚝油 一勺 鸡精 少许
盐 适量 花椒粉 少许

蒜苔肉丝的做法

蒜苔肉丝的做法图解1

步骤1

木耳提前泡发，焯水2分钟左右捞出备用； 热锅凉油，放入肉丝、花椒粉将肉片炒散；
蒜苔肉丝的做法图解2

步骤2

放入蒜片炒香，放入生抽、老抽、蚝油、翻炒均匀；
蒜苔肉丝的做法图解3

步骤3

放入蒜苔段和木耳、大火翻炒，炒至蒜苔断生后，调入适量的盐和鸡精，喜欢辣口的，再放入适量切好的小米辣即可～

蒜苔肉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-26

©本菜谱的做法由 里屿 编写，未经授权不得转载
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