干炸菇块

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干炸香菇鸡腿菇的用料

香菇，鸡腿菇 适量 脆皮炸鸡粉 1包
鸡蛋 2个 盐 少许

干炸香菇鸡腿菇的做法

干炸菇块的做法图解1

步骤1

香菇，鸡腿菇放一勺盐泡两分钟，用清水洗净，沥干水份，切成块。
干炸菇块的做法图解2

步骤2

一包脆皮炸鸡粉放入两个鸡蛋，少许盐，加适量水拌成酸奶状。
干炸菇块的做法图解3

步骤3

倒入菇块中拌匀。使每个菇块都均匀粘上面糊。
干炸菇块的做法图解4

步骤4

起锅放入适量油，油热（筷子头放入油中，周围起泡泡就是油热了）一个一个放入菇块。中火炸至金黄捞出。然后再大火复炸一下。
干炸菇块的做法图解5

步骤5

捞出撒上烧烤料。外酥里嫩的炸菇块就做好了。

干炸香菇鸡腿菇的烹饪技巧

复炸一遍，更酥饼好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-26

©本菜谱的做法由 茂蕾 编写，未经授权不得转载
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