养生海带肉丸汤

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星星小厨娘🤗
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养生海带肉丸汤的用料

海带条 适量 瘦肉 150g
豆芽 两把 生姜 3片
盐 1克 鸡精 1克
鸡蛋清 1个 淀粉 2勺
胡椒粉 适量 蒜 3瓣
香菜 2根 香油 适量

养生海带肉丸汤的做法

养生海带肉丸汤的做法图解1

步骤1

准备食材： 瘦肉剁成肉沫 加入适量盐 花椒粉 淀粉备用 海带 反复揉搓清洗后 切片 豆芽 清洗后捞出 葱姜蒜末 辣椒圈少许备用
养生海带肉丸汤的做法图解2

步骤2

起锅烧油 爆香葱姜蒜辣椒圈，下豆芽翻炒至断生，加入清水烧开后下海带片；
养生海带肉丸汤的做法图解3

步骤3

一次性手套和勺子配合，肉沫做成丸子，一颗一颗下至沸水处，加入胡椒粉、盐、鸡精，煮7分钟就可以啦！
养生海带肉丸汤的做法图解4

步骤4

放入香菜 滴入少量香油 就可以品尝美味了，好鲜美哦，快去试试吧！

养生海带肉丸汤的烹饪技巧

1.肉沫不可调制的太稀，否则丸子不好成型，散在锅里就不好看了；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-28

©本菜谱的做法由 星星小厨娘🤗 编写，未经授权不得转载
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