美容养颜补气血，自制阿胶糕

美容养颜补气血，自制阿胶糕

精品 独家
1.2万 浏览 99 收藏
收藏
吴妈厨房
吴妈厨房 吴妈厨房
＋ 关注


冬至过后，阳气上升，民间有“冬令进补 ，春来打虎”这一说法。数九寒天，正是 一年一度的进补季节。 阿胶糕是一种补血养血的一种食物，特别是里面含有丰富胶原蛋白的阿胶，补血的大枣、还有核桃和芝麻， 桂圆和枸杞等，对人体起到一定的保健功效，特别是女性起到美容养颜的效果，吃了阿胶会感觉到浑身变暖。本身有寒气的体质，吃了阿胶会有所缓解，同时吃阿胶有助于缓解腹部的腹泻、冰凉等一些症状。

自制阿胶糕的用料

东阿阿胶 250g 5-8年花雕酒 500g
熟核桃仁 200g 炒熟黑芝麻 250g
红枣去核 200g 枸杞 150g
桂圆 100g 冰糖 100g

自制阿胶糕的做法

美容养颜补气血，自制阿胶糕的做法图解1

步骤1

准备好材料。
美容养颜补气血，自制阿胶糕的做法图解2

步骤2

红枣去核后要剪碎，
美容养颜补气血，自制阿胶糕的做法图解3

步骤3

打破以往阿胶一定要浸泡烊化的麻烦，可以直接去药店让药店人员帮助打成粉末。
美容养颜补气血，自制阿胶糕的做法图解4

步骤4

准备不粘锅一个，倒入黄酒和冰糖小火慢慢煮。
美容养颜补气血，自制阿胶糕的做法图解5

步骤5

冰糖全部融化。
美容养颜补气血，自制阿胶糕的做法图解6

步骤6

把阿胶粉倒入再慢慢不停的搅拌，防止糊锅。
美容养颜补气血，自制阿胶糕的做法图解7

步骤7

直至提起铲子阿胶可以挂旗即可。
美容养颜补气血，自制阿胶糕的做法图解8

步骤8

依次加入红枣和核桃仁,枸杞和桂圆搅拌均匀。
美容养颜补气血，自制阿胶糕的做法图解9

步骤9

最后加入黑芝麻不停的翻拌均匀。
美容养颜补气血，自制阿胶糕的做法图解10

步骤10

倒入提前铺好保鲜膜（保鲜膜上要涂抹食用油）或油纸的模具中压紧。
美容养颜补气血，自制阿胶糕的做法图解11

步骤11

放入冰箱冷藏一晚。
美容养颜补气血，自制阿胶糕的做法图解12

步骤12

取出后切成薄片。
美容养颜补气血，自制阿胶糕的做法图解13

步骤13

包上糯米纸，装进袋中密封保存即可。我250克的阿胶一共切了65片，每天1-2片。
美容养颜补气血，自制阿胶糕的做法图解14

步骤14

这个冬天把健康存在一片片阿胶糕里。

自制阿胶糕的烹饪技巧

1）熬阿胶糕一定要用不粘锅，不能大火一定要小火慢慢熬，直至挂旗为止再按顺序放辅料。 2）一天食用不宜多吃，吃多了容易导致不易消化，并且会有上火的现象。大姨妈期间不要吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-29

©本菜谱的做法由 吴妈厨房 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

自制阿胶糕的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 美容养颜补气血，自制阿胶糕

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 15 美容养颜补气血，自制阿胶糕的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活