腊味土瓜

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牛魔王嘛哩嘛哩烘
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妈妈种的土瓜 好甜好爽脆 土瓜除了可以做菜 还可以剥皮直接生吃 加几块爸爸晒的腊肉 在外也是满满的家味
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腊味土瓜的用料

中号土瓜 4个 腊肉 5-6片
姜丝 少量 豆瓣酱 1勺
蚝油 1勺 玉米淀粉 1小勺
盐 少量

腊味土瓜的做法

腊味土瓜的做法图解1

步骤1

土瓜洗干净去皮切片状，姜切丝，腊肉选带点肥的部分切片
腊味土瓜的做法图解2

步骤2

热锅下油下姜丝下土瓜片
腊味土瓜的做法图解3

步骤3

大火迅速翻炒至土瓜片有点糊边边
腊味土瓜的做法图解4

步骤4

加入与土瓜持平的水量加盖煮
腊味土瓜的做法图解5

步骤5

蚝油黄豆酱玉米淀粉加点水调个芡汁
腊味土瓜的做法图解6

步骤6

开盖加入腊肉片翻炒，待汤汁将近收干时
腊味土瓜的做法图解7

步骤7

加入芡汁大火收汁即可
腊味土瓜的做法图解8

步骤8

香～
腊味土瓜的做法图解9

步骤9

长这样哦

腊味土瓜的烹饪技巧

土瓜偏凉，下点姜丝缓和一下
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-31

©本菜谱的做法由 牛魔王嘛哩嘛哩烘 编写，未经授权不得转载
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