焖炖大骨

精品
3.6万 浏览 273 收藏
收藏
牛妈美食厨房
牛妈美食厨房 牛妈美食厨房
＋ 关注

老公说馋大骨头吃了，买了2斤大梁骨，用高压锅一炖，味道好极了，大口吃肉真的太舒服了！

焖炖大骨的用料

大骨头 1000g 料酒 两勺
八角/大料 3颗 桂皮 1cm
香叶 2片 砂仁 2颗
葱姜 少许 生抽 1勺
蚝油 1勺 红烧酱油 1勺
黄豆酱 1勺 盐 10克

焖炖大骨的做法

焖炖大骨的做法图解1

步骤1

准备好食材。
焖炖大骨的做法图解2

步骤2

大骨头冷水下锅，放入两勺料酒去腥。
焖炖大骨的做法图解3

步骤3

煮2个开锅，去除血水浮沫。
焖炖大骨的做法图解4

步骤4

大骨捞出清洗干净。
焖炖大骨的做法图解5

步骤5

大骨头放入压力锅内，放葱姜，八角，桂皮，香叶。
焖炖大骨的做法图解6

步骤6

加1勺红烧酱油。
焖炖大骨的做法图解7

步骤7

10克盐。
焖炖大骨的做法图解8

步骤8

1勺生抽。
焖炖大骨的做法图解9

步骤9

一勺蚝油。
焖炖大骨的做法图解10

步骤10

两大勺的黄豆酱。
焖炖大骨的做法图解11

步骤11

加适量清水，微微漫过骨头就好，盖上锅盖选择排骨功能炖20分钟。
焖炖大骨的做法图解12

步骤12

时间到后开锅，香喷喷的一锅大骨头就好了。
焖炖大骨的做法图解13

步骤13

装盘上桌大口吃肉吧！

焖炖大骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-31

©本菜谱的做法由 牛妈美食厨房 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

焖炖大骨的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 焖炖大骨

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 14 焖炖大骨的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活