凉拌菠菜金针菇

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七年四班的丸
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凉拌菠菜金针菇的用料

菠菜 500克 金针菇 150克
生抽 2匙 蒜瓣 5个
韩式辣椒粉 1匙 米醋 3匙
朝天椒 1个 油 1勺

凉拌菠菜金针菇的做法

凉拌菠菜金针菇的做法图解1

步骤1

菠菜洗净沥干水分。
凉拌菠菜金针菇的做法图解2

步骤2

金针菇加1匙盐浸泡10分钟。
凉拌菠菜金针菇的做法图解3

步骤3

蒜蓉剁碎备用。
凉拌菠菜金针菇的做法图解4

步骤4

朝天椒切圈备用。
凉拌菠菜金针菇的做法图解5

步骤5

1匙韩式辣椒粉（不辣的只是色泽好看）
凉拌菠菜金针菇的做法图解6

步骤6

锅里倒入1勺油烧热。
凉拌菠菜金针菇的做法图解7

步骤7

热油泼洒在配料上（蒜蓉、辣椒粉、朝天椒）搅拌均匀。
凉拌菠菜金针菇的做法图解8

步骤8

碗里加入生抽和米醋搅拌均匀。
凉拌菠菜金针菇的做法图解9

步骤9

锅里烧一锅开水，倒入1匙油把菠菜汆烫2分钟，捞出备用。
凉拌菠菜金针菇的做法图解10

步骤10

锅里烧一锅开水把金针菇汆烫2分钟，捞出备用。
凉拌菠菜金针菇的做法图解11

步骤11

把调好的辣椒酱倒入碗里搅拌均匀即可盛盘享用。
凉拌菠菜金针菇的做法图解12

步骤12

成品。

凉拌菠菜金针菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-01-01

©本菜谱的做法由 七年四班的丸 编写，未经授权不得转载
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