蒜蓉炒花甲

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2022年 1月1日 美食启航啦

蒜蓉炒花甲的用料

花甲 500g 姜块 1块
蒜蓉 3瓣 花椒 20粒
生抽 1勺 葱香菜 适量
食用油 30g

蒜蓉炒花甲的做法

蒜蓉炒花甲的做法图解1

步骤1

清洗：购回的花甲用盐水泡30分钟，吐沙。用 清水洗两次。再用开水放生姜煮2分钟爆开，再清洗两次。
蒜蓉炒花甲的做法图解2

步骤2

备好蒜蓉，姜末，葱末。根据自己的口味适当增减。
蒜蓉炒花甲的做法图解3

步骤3

热油加入一半蒜蓉炒香
蒜蓉炒花甲的做法图解4

步骤4

倒入花甲，加入剩下的蒜蓉，生抽，盐翻炒收汁即可
蒜蓉炒花甲的做法图解5

步骤5

趁热享受美食

蒜蓉炒花甲的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-01-01

©本菜谱的做法由 当下厨娘 编写，未经授权不得转载
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