小墨斗鱼炒韭菜

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小墨斗鱼炒韭菜的用料

小墨斗鱼 300克 韭菜 1把
红干辣椒 1个 味达美臻品蚝油 1勺
六月鲜12克轻盐特级牡蛎酱油 1勺

小墨斗鱼炒韭菜的做法

小墨斗鱼炒韭菜的做法图解1

步骤1

准备好食材调料。小墨斗鱼去掉很薄得像塑料片一样的软脊骨。洗净。
小墨斗鱼炒韭菜的做法图解2

步骤2

韭菜切段，红干辣椒切小段，韭菜段中倒入六月鲜牡蛎酱油一勺。
小墨斗鱼炒韭菜的做法图解3

步骤3

倒入味达美臻品蚝油一勺拌匀。
小墨斗鱼炒韭菜的做法图解4

步骤4

锅中烧沸水下入小墨斗鱼。
小墨斗鱼炒韭菜的做法图解5

步骤5

焯水30秒迅速捞出。倒入铺好厨房纸的盘中吸取多余水分。
小墨斗鱼炒韭菜的做法图解6

步骤6

锅中加油，油热倒入红干辣椒段炒香。
小墨斗鱼炒韭菜的做法图解7

步骤7

倒入拌好的韭菜段翻炒。
小墨斗鱼炒韭菜的做法图解8

步骤8

再倒入焯水后的小墨斗鱼。
小墨斗鱼炒韭菜的做法图解9

步骤9

大火快速翻炒均匀。
小墨斗鱼炒韭菜的做法图解10

步骤10

出锅装盘。
小墨斗鱼炒韭菜的做法图解11

步骤11

特别鲜美！

小墨斗鱼炒韭菜的烹饪技巧

大火快炒，以免出水。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-01-05

©本菜谱的做法由 一抹霞光666 编写，未经授权不得转载
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