不用一滴油外酥里嫩的青花椒煎鸡翅怎么做

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今天我们做青花椒煎鸡翅，全程不放一滴油，做法还简单，比起油炸鸡翅，健康又美味呢！

青花椒煎鸡翅的用料

鸡翅 7个 葱姜蒜 适量
料酒 1勺 青花椒椒盐 3克
食盐 适量 花胶粒 10粒

青花椒煎鸡翅的做法

不用一滴油外酥里嫩的青花椒煎鸡翅怎么做的做法图解1

步骤1

准备食材
不用一滴油外酥里嫩的青花椒煎鸡翅怎么做的做法图解2

步骤2

1、 鸡翅洗干净浸泡半小时后，用牙签给鸡翅扎几
不用一滴油外酥里嫩的青花椒煎鸡翅怎么做的做法图解3

步骤3

切点姜丝，葱段，蒜片
不用一滴油外酥里嫩的青花椒煎鸡翅怎么做的做法图解4

步骤4

2、 把姜丝、蒜片、葱段鸡翅中
不用一滴油外酥里嫩的青花椒煎鸡翅怎么做的做法图解5

步骤5

放入青花椒椒盐
不用一滴油外酥里嫩的青花椒煎鸡翅怎么做的做法图解6

步骤6

放入花椒粒
不用一滴油外酥里嫩的青花椒煎鸡翅怎么做的做法图解7

步骤7

食盐
不用一滴油外酥里嫩的青花椒煎鸡翅怎么做的做法图解8

步骤8

料酒
不用一滴油外酥里嫩的青花椒煎鸡翅怎么做的做法图解9

步骤9

搅拌均匀，按摩片刻，腌至2小时以上，我一般是提前一晚上腌制，这样更入味
不用一滴油外酥里嫩的青花椒煎鸡翅怎么做的做法图解10

步骤10

不粘锅烤热，不加一滴油，放入腌好的鸡翅，中小火煎，一面煎黄了翻面煎另一面
不用一滴油外酥里嫩的青花椒煎鸡翅怎么做的做法图解11

步骤11

煎的时候多翻几次面，免得煎焦了。一股混合着腌透大料的煎鸡皮的香味扑面而来。直到鸡皮的油逼出来，鸡翅中就煎好了，马上吃的话焦香味扑鼻。

青花椒煎鸡翅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-01-05

©本菜谱的做法由 飞扬漫舞 编写，未经授权不得转载
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