红烧非洲鲫鱼

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橙子1003
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做红烧鱼，一定离不开酱油、料酒。我选东古酱油、料酒，好香。
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红烧非洲鲫鱼的用料

罗非鱼 1条 葱 姜 蒜 适量
番茄 1个 东古料酒 适量
东古酱油 适量 油 适量
开水 适量

红烧非洲鲫鱼的做法

#东古家味美食#红烧非洲鲫鱼的做法图解1

步骤1

很下饭的鱼
#东古家味美食#红烧非洲鲫鱼的做法图解2

步骤2

准备好食材，鱼洗干净，抹上些许盐；葱姜蒜、番茄洗净。
#东古家味美食#红烧非洲鲫鱼的做法图解3

步骤3

平底锅烧热下油，把鱼煎至两面金黄色。
#东古家味美食#红烧非洲鲫鱼的做法图解4

步骤4

剩出备用，葱姜蒜，番茄分别切段。
#东古家味美食#红烧非洲鲫鱼的做法图解5

步骤5

干净的锅烧热下油，放入葱姜蒜番茄。
#东古家味美食#红烧非洲鲫鱼的做法图解6

步骤6

翻炒片刻
#东古家味美食#红烧非洲鲫鱼的做法图解7

步骤7

下入鱼
#东古家味美食#红烧非洲鲫鱼的做法图解8

步骤8

下入适量酱油
#东古家味美食#红烧非洲鲫鱼的做法图解9

步骤9

下入适量料酒
#东古家味美食#红烧非洲鲫鱼的做法图解10

步骤10

加入适量开水，大火烧开。
#东古家味美食#红烧非洲鲫鱼的做法图解11

步骤11

汤汁差不多收干即可关火。

红烧非洲鲫鱼的烹饪技巧

鱼要在鱼身上划几刀，方便煮熟。 先腌一下盐，煎的时候鱼不易散。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-01-05

©本菜谱的做法由 橙子1003 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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