雪菜笋丝炒肉沫

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雪菜笋丝炒肉沫的用料

笋丝雪菜 150g 肉沫 100克
生抽 适量 糖 适量

雪菜笋丝炒肉沫的做法

雪菜笋丝炒肉沫的做法图解1

步骤1

这种雪菜笋丝算是半成品，味道比较清寡，没有油水，味道也不怎么咸（不像福建那些下饭小菜已经重油重盐都调好了），反而很适合用来加工成想要的味道。
雪菜笋丝炒肉沫的做法图解2

步骤2

肉沫不用调味，肉瘦的话，锅里可以放点油，五花剁的肉比较肥就不用放油了，可以煸炒出不少油，肉出油炒香后加生抽和白糖等自己喜欢的调料调味
雪菜笋丝炒肉沫的做法图解3

步骤3

加入雪菜笋丝，翻炒均匀，有了动物油脂和自家的调味，这下饭小菜就美妙独特了，喝粥、下面条、夹馒头，十分百搭。

雪菜笋丝炒肉沫的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-01-05

©本菜谱的做法由 猫舍的厨房 编写，未经授权不得转载
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