耗油杏鲍菇

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耗油杏鲍菇的用料

杏鲍菇 2个 西蓝花 1小朵
小米辣 1个 生抽 1勺
耗油 3勺 盐 1小勺
白砂糖 1中勺 玉米淀粉 1中勺

耗油杏鲍菇的做法

耗油杏鲍菇的做法图解1

步骤1

准备食材
耗油杏鲍菇的做法图解2

步骤2

杏鲍菇洗净，切厚片，切花刀备用
耗油杏鲍菇的做法图解3

步骤3

西蓝花切小朵，洗净
耗油杏鲍菇的做法图解4

步骤4

锅中加水，水热加少许食盐和食用油，沸腾倒入西蓝花焯水
耗油杏鲍菇的做法图解5

步骤5

至变色，捞出，摆盘成花环一样的⭕
耗油杏鲍菇的做法图解6

步骤6

取干净的小婉倒入3勺耗油
耗油杏鲍菇的做法图解7

步骤7

1勺生抽
耗油杏鲍菇的做法图解8

步骤8

1中勺白砂糖
耗油杏鲍菇的做法图解9

步骤9

1小勺盐
耗油杏鲍菇的做法图解10

步骤10

1中勺鸡精
耗油杏鲍菇的做法图解11

步骤11

一小勺玉米淀粉
耗油杏鲍菇的做法图解12

步骤12

小半碗清水
耗油杏鲍菇的做法图解13

步骤13

搅拌均匀，备用
耗油杏鲍菇的做法图解14

步骤14

平底锅倒油，油热下入切花刀的杏鲍菇
耗油杏鲍菇的做法图解15

步骤15

煎至微微变黄
耗油杏鲍菇的做法图解16

步骤16

倒入提前调好的料汁
耗油杏鲍菇的做法图解17

步骤17

大火收汁
耗油杏鲍菇的做法图解18

步骤18

出锅装盘

耗油杏鲍菇的烹饪技巧

口味淡的不需要加盐 西蓝花焯水一定要加少许油和盐，这样颜色才会翠绿翠绿的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-01-05

©本菜谱的做法由 粉娃R 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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