腊八当然要吃粥,配上加拿大北极虾又鲜又嫩还养胃

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腊八当然要吃粥,腊八粥大多采用八种粮食和豆类熬制成,一般为甜味粥,今天我们用Q弹鲜美的加拿大北极虾配上瘦肉、油条丝、葱花、蛋丝、叉烧丝、和鱿鱼等做一道口感咸甜的艇仔粥。

配上加拿大北极虾又鲜又嫩还养胃的用料

加拿大北极虾 200克 大米 100克
猪五花肉 30克 皮蛋丝 20克
油条 1根 瑶柱 20克
干鱿鱼丝 5克 葱花 15克
姜片 2片 5克
生抽 1勺 清水 400毫升
食用油 1勺

配上加拿大北极虾又鲜又嫩还养胃的做法

腊八当然要吃粥,配上加拿大北极虾又鲜又嫩还养胃的做法图解1

步骤1

加拿大北极虾产自北冰洋和北大西洋海域深海,这里人烟稀少,无城市污染也很少有人感染新冠病毒。所有捕捞船的船员在上船前,都要通过核酸检测,船上也定期消毒。加拿大北极虾到港后,要进行全面消杀和核酸检测。在中国市场出售时,使用溯源码,确保安全。
腊八当然要吃粥,配上加拿大北极虾又鲜又嫩还养胃的做法图解2

步骤2

将加拿大北极虾室温解冻后,去头去壳留虾仁。
腊八当然要吃粥,配上加拿大北极虾又鲜又嫩还养胃的做法图解3

步骤3

大米倒入砂锅中,倒入清水淘洗。
腊八当然要吃粥,配上加拿大北极虾又鲜又嫩还养胃的做法图解4

步骤4

洗好的大米,加入1勺食用油和1小勺盐拌匀。
腊八当然要吃粥,配上加拿大北极虾又鲜又嫩还养胃的做法图解5

步骤5

瑶柱提前倒入锅中,随着煮粥的过程,逐渐将其泡发。
腊八当然要吃粥,配上加拿大北极虾又鲜又嫩还养胃的做法图解6

步骤6

倒入400-500毫升清水,大米与水的比例约为1:4或1:5。
腊八当然要吃粥,配上加拿大北极虾又鲜又嫩还养胃的做法图解7

步骤7

盖上锅盖开始煮粥。
腊八当然要吃粥,配上加拿大北极虾又鲜又嫩还养胃的做法图解8

步骤8

猪五花30克,切丝。
腊八当然要吃粥,配上加拿大北极虾又鲜又嫩还养胃的做法图解9

步骤9

油条切条切成如图的窄条状。
腊八当然要吃粥,配上加拿大北极虾又鲜又嫩还养胃的做法图解10

步骤10

生姜切片。
腊八当然要吃粥,配上加拿大北极虾又鲜又嫩还养胃的做法图解11

步骤11

粥煮开后,加入生姜片、五花肉丝、干鱿鱼丝,倒入北极虾肉。
腊八当然要吃粥,配上加拿大北极虾又鲜又嫩还养胃的做法图解12

步骤12

搅拌均匀后,盖上锅盖再煮10分钟。
腊八当然要吃粥,配上加拿大北极虾又鲜又嫩还养胃的做法图解13

步骤13

出锅前,撒上蛋皮丝、油条块、葱花,淋上1勺生抽。
腊八当然要吃粥,配上加拿大北极虾又鲜又嫩还养胃的做法图解14

步骤14

拌匀吃起来!

配上加拿大北极虾又鲜又嫩还养胃的烹饪技巧


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创建时间:2022-01-10

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