菌菇地三鲜

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菌菇地三鲜的用料

茄子 150g 青红椒 200g
杏鲍菇 250g

菌菇地三鲜的做法

菌菇地三鲜的做法图解1

步骤1

茄子切滚刀块；青红椒切小块，杏鲍菇切大块
菌菇地三鲜的做法图解2

步骤2

调味酱秘制：一勺蚝油、两勺老抽、一勺生抽、一勺糖、一勺醋、一勺淀粉、半碗清水搅拌
菌菇地三鲜的做法图解3

步骤3

起油锅，油温7成下入杏鲍菇，炸至微黄捞出
菌菇地三鲜的做法图解4

步骤4

茄子炸3分钟，青红椒炸10秒
菌菇地三鲜的做法图解5

步骤5

留底油，倒入食材、调料，翻炒均匀即可
菌菇地三鲜的做法图解6

步骤6

装盘成品啦

菌菇地三鲜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-01-13

©本菜谱的做法由 雪榕菇 编写，未经授权不得转载
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