烤鲍鱼

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不喜欢生蚝或者文蛤的软软口感，找了许多贝类发现鲍鱼口感q弹有嚼劲，烤制后比炖煮别有一番风味，在饭店吃腻了鲍鱼烦不如试试像烤生蚝一样烤个鲍鱼，不占肚子又十分美味哟(　-`ω-)✧

烤鲍鱼的用料

新鲜鲍鱼 想吃几个就几个 蒜头 一个
青椒 一个 粉丝 一小把
酱油 一捻捻 黑胡椒 一丢丢
孜然粉 一点点

烤鲍鱼的做法

烤鲍鱼的做法图解1

步骤1

鲍鱼去壳清洗干净【壳也洗干净不要丢】，改十字刀不要切断，和蒜末拌匀腌制。腌完了爱吃蒜的就留着蒜末，不爱吃的就把鲍鱼肉拎起来抖抖抖( •̀∀•́ )去掉蒜末
烤鲍鱼的做法图解2

步骤2

粉丝一小把放滚水里煮软，用冷水泡一下切段备用；青椒切粒备用
烤鲍鱼的做法图解3

步骤3

腌好的鲍鱼放壳里，挨个涂一层酱油，每个鲍鱼上根据个人口味撒一丁丁孜然粉，黑胡椒，辣椒粉啥的，150度上下火烤十分钟
烤鲍鱼的做法图解4

步骤4

拿出，每个鲍鱼上放一点粉丝一层青椒
烤鲍鱼的做法图解5

步骤5

放进烤箱再烤个五分钟差不多就行了
烤鲍鱼的做法图解6

步骤6

鲍鱼一定要新鲜，清洗要干净。粉丝放早了的话，边上的容易被烤干
烤鲍鱼的做法图解7

步骤7

拍照，发朋友圈ヘ(￣ω￣ヘ)

烤鲍鱼的烹饪技巧

鲍鱼要新鲜！新鲜！我们家口味偏淡，觉得不够味儿的筒子们可以再刷点耗油或者粉丝提前跟调料拌一下
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-09

©本菜谱的做法由 喵不会喵 编写，未经授权不得转载

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