粗粮细作~玉米面菜团子

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又一次开启了我的减肥行动,老公说我是口号喊的响,这次就证明给他看:减肥,我是认真的!

玉米面菜团子的用料

⬇️玉米面 200克 白面 100克
菠菜 300克 鸡蛋 4个
粉条 1把 蚝油 1勺
食用油 适量 香油 1勺
鸡汁 半勺 适量

玉米面菜团子的做法

粗粮细作~玉米面菜团子的做法图解1

步骤1

玉米面与白面二比一的比例用开水和成偏软的面团,尽量把开水倒在玉米面上,也可以先用开水把玉米面搅成面絮状,再加入面粉
粗粮细作~玉米面菜团子的做法图解2

步骤2

菠菜和粉条洗干净之后用开水轻微烫一下,鸡蛋炒熟备用
粗粮细作~玉米面菜团子的做法图解3

步骤3

焯过水的菠菜攥干水分,切成碎末,粉条切成小段和鸡蛋一起放入大一点的盆中,加蚝油,香油,食用油,鸡汁搅拌均匀,然后再加适量的盐,再次搅匀
粗粮细作~玉米面菜团子的做法图解4

步骤4

取一块面团先揉成圆形,然后再按扁放上馅料
粗粮细作~玉米面菜团子的做法图解5

步骤5

然后团成这样的圆球状,将馅料包严实即可
粗粮细作~玉米面菜团子的做法图解6

步骤6

包好的菜团子上锅蒸12分钟,关火后焖三分钟出锅
粗粮细作~玉米面菜团子的做法图解7

步骤7

新鲜的玉米面口感特别细腻,吃起来有微微的甜味儿,菠菜鸡蛋的馅料特别清香,儿子说比肉都好吃

玉米面菜团子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2022-01-13

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    / 8 粗粮细作~玉米面菜团子的做法步骤

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