萌虎新年曲奇

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小花Rita
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萌虎新年曲奇，简单有趣，非常适合亲子乐。用#柏翠k85pro风炉烤箱# 出品，真的太满意了，不仅拥有80L大容量，重点是控温非常不错。开风炉模式，3层同烤爽歪歪。

萌虎新年曲奇的用料

无盐黄油 70克 低筋面粉 110克
南瓜粉 10克 蛋黄 1个
糖粉 40克 黑巧克力&白巧克力（隔水加热至融化 适量

萌虎新年曲奇的做法

萌虎新年曲奇的做法图解1

步骤1

无盐黄油提前取出室温软化后。
萌虎新年曲奇的做法图解2

步骤2

用电动打蛋器将无盐黄油搅拌至顺滑。
萌虎新年曲奇的做法图解3

步骤3

加入糖粉，搅拌均匀。
萌虎新年曲奇的做法图解4

步骤4

加入蛋黄，搅拌均匀。
萌虎新年曲奇的做法图解5

步骤5

加入南瓜粉，搅拌均匀。
萌虎新年曲奇的做法图解6

步骤6

加入低筋面粉，混合至无干粉。
萌虎新年曲奇的做法图解7

步骤7

把面团放揉面垫上，推揉片刻至面团均匀细腻。
萌虎新年曲奇的做法图解8

步骤8

冰箱冷藏20分钟让面团松弛。
萌虎新年曲奇的做法图解9

步骤9

取出，把面团分割成10-30克的随意大小，搓圆。大面团做老虎身体，小面团做老虎小尾巴，再取一小快面团搓成小耳朵，然后按自己的创意排放哦。10、 把圆面团压平，形成一个面团挤另一个的状态，最后排列成圆形或长方形的形状。多出的面团就捏成单独的老虎曲奇形状。
萌虎新年曲奇的做法图解10

步骤10

130摄氏度，烘烤40分钟左右，需要看具体上色情况哦。（最后几分钟若上色过深需要盖上锡纸。）
萌虎新年曲奇的做法图解11

步骤11

出炉后用黑白巧克力做装饰即可。

萌虎新年曲奇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-01-13

©本菜谱的做法由 小花Rita 编写，未经授权不得转载
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