腊味芝士煲仔饭

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加入芝士碎的腊味饭真是又香又有嚼劲，年夜饭必备主食
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腊味煲仔饭的用料

腊肠 半根 鸡蛋 1个
玉米粒，红萝卜粒，青豆 适量 菠菜 适量
生抽，老抽，耗油，盐 适量 耐特兰芝士粉 适量

腊味煲仔饭的做法

腊味芝士煲仔饭的做法图解1

步骤1

准备好所有的食材
腊味芝士煲仔饭的做法图解2

步骤2

大米提前浸泡半小时
腊味芝士煲仔饭的做法图解3

步骤3

砂锅刷油
腊味芝士煲仔饭的做法图解4

步骤4

把所有的配菜焯水
腊味芝士煲仔饭的做法图解5

步骤5

然后把泡好的大米倒入砂锅蒸10分钟
腊味芝士煲仔饭的做法图解6

步骤6

开始调料汁，煲仔饭的灵魂，味达美冰糖老抽，➕ 味达美耗油+六月鲜酱油适量，再加一点白糖提鲜
腊味芝士煲仔饭的做法图解7

步骤7

米饭蒸到这个程度就好了
腊味芝士煲仔饭的做法图解8

步骤8

然后把腊肠，鸡蛋，玉米粒，红萝卜粒，青豆粒一起放进去，再蒸5分钟，闷2分钟
腊味芝士煲仔饭的做法图解9

步骤9

然后盖上锅盖，沿着锅盖一圈淋油防止糊锅
腊味芝士煲仔饭的做法图解10

步骤10

8分钟后一锅香喷喷的腊味煲仔饭就好了，色香味俱全
腊味芝士煲仔饭的做法图解11

步骤11

8分钟后撒上芝士碎，一锅香喷喷的腊味煲仔饭就好了，色香味俱全

腊味煲仔饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-01-16

©本菜谱的做法由 心享食诚 编写，未经授权不得转载
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