梅干菜饼

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阿萍的日食记
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因为疫情期间常宅家，所以换着花样整吃的成了一天中最有意义的事情。这不，梅干菜饼的诱惑力很强，做起来也不麻烦，大家可以试试。

梅干菜饼的用料

梅干菜 50克 三七肉馅 200克
葱 1小根 猪油 适量
黄酒 两勺 白糖 一勺
老抽 少许 面粉 350克
温水 200克 白芝麻 适量

梅干菜饼的做法

梅干菜饼的做法图解1

步骤1

肉要选择三分肥七分瘦的前夹心或五花肉，和梅干菜调好味。
梅干菜饼的做法图解2

步骤2

和好面团，切割成若干个小剂子，搓团、压扁，擀成薄薄的面皮，放上馅料
梅干菜饼的做法图解3

步骤3

面皮两面折后擀薄，尽量不露馅，表面撒上白芝麻
梅干菜饼的做法图解4

步骤4

放入烤箱，180℃，上下管12分钟左右
梅干菜饼的做法图解5

步骤5

香脆可口很有嚼劲，好吃到停不下来的节奏。

梅干菜饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-01-17

©本菜谱的做法由 阿萍的日食记 编写，未经授权不得转载
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