高芋芋版鸡蛋高汤面

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马小厨77
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最近在网上看到了这个高芋芋版的鸡蛋高汤面，简单易上手。今天中午在单位我们仨吃的挺开心。

鸡蛋高汤面的用料

挂面 适量 葱花、香菜 少许
鸡蛋 一个 酱油 少许
糖 适量 盐 适量
味精 适量 胡椒粉 适量
猪油 适量 香醋 适量

鸡蛋高汤面的做法

高芋芋版鸡蛋高汤面的做法图解1

步骤1

煮面过凉水备用。
高芋芋版鸡蛋高汤面的做法图解2

步骤2

锅中发放少许油煎鸡蛋。
高芋芋版鸡蛋高汤面的做法图解3

步骤3

鸡蛋煎熟加滚烫的开水。
高芋芋版鸡蛋高汤面的做法图解4

步骤4

汤就变白了这就是鸡蛋高汤。
高芋芋版鸡蛋高汤面的做法图解5

步骤5

碗里加酱油、糖、盐、胡椒粉、香醋、葱花、香菜、猪油。
高芋芋版鸡蛋高汤面的做法图解6

步骤6

冲入鸡蛋高汤。
高芋芋版鸡蛋高汤面的做法图解7

步骤7

开餐了。

鸡蛋高汤面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-01-18

©本菜谱的做法由 马小厨77 编写，未经授权不得转载

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