年货——自制果干，干吃、泡茶解油减脂

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莉莉菲
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又到了做年货的时刻，今年除了仍会做雪花酥和曲奇之外，增加了果干。 往年其实也想做，但广州有多少阳光就有多少回南天，空气能挤出水，墙壁都在流汗，完全跟晒果干搭不上边。 但今年用大风炉低温慢烤，想烤什么就烤什么，前不久囤了5斤山楂果，用一半做了山楂糕，还剩下一半懒做了，正好可以用来做果干，酸酸甜甜无添加，可以直接给娃吃开胃，也可以泡茶喝，过年期间大吃大喝，饭后来一杯，似乎也找到了平衡。 -
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泡茶解油减脂的用料

木瓜 橙子
柠檬 奇异果
苹果 山楂
玫瑰盐

泡茶解油减脂的做法

#奈特兰芝士粉挑战赛#年货——自制果干，干吃、泡茶解油减脂的做法图解1

步骤1

木瓜、橙子和奇异果去皮，柠檬用盐搓洗干净，全部切片，尽量切薄点；
#奈特兰芝士粉挑战赛#年货——自制果干，干吃、泡茶解油减脂的做法图解2

步骤2

山楂先用盐水浸泡搓洗，苹果去皮，然后全部切片泡在淡盐水中防氧化；
#奈特兰芝士粉挑战赛#年货——自制果干，干吃、泡茶解油减脂的做法图解3

步骤3

水分多的可以用厨纸吸一下；
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步骤4

码在烤架上；
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步骤5

给苹果片薄薄撒上一点点玫瑰盐；
#奈特兰芝士粉挑战赛#年货——自制果干，干吃、泡茶解油减脂的做法图解6

步骤6

放进柏翠K85风炉；
#奈特兰芝士粉挑战赛#年货——自制果干，干吃、泡茶解油减脂的做法图解7

步骤7

选择多层果干功能；
#奈特兰芝士粉挑战赛#年货——自制果干，干吃、泡茶解油减脂的做法图解8

步骤8

然后就开始70度低温烤4小时，不用守着，该干吗干吗去了；
#奈特兰芝士粉挑战赛#年货——自制果干，干吃、泡茶解油减脂的做法图解9

步骤9

时间结束，原先精神抖擞的果片们都蔫成果干了；
#奈特兰芝士粉挑战赛#年货——自制果干，干吃、泡茶解油减脂的做法图解10

步骤10

有的架不住，都掉到下层去了；
#奈特兰芝士粉挑战赛#年货——自制果干，干吃、泡茶解油减脂的做法图解11

步骤11

看干燥度OK，密封冷藏起来就可以慢慢吃了。

步骤12

◆◆◆以下为成品展示◆◆◆
#奈特兰芝士粉挑战赛#年货——自制果干，干吃、泡茶解油减脂的做法图解13

步骤13

成品1
#奈特兰芝士粉挑战赛#年货——自制果干，干吃、泡茶解油减脂的做法图解14

步骤14

成品2
#奈特兰芝士粉挑战赛#年货——自制果干，干吃、泡茶解油减脂的做法图解15

步骤15

成品3

泡茶解油减脂的烹饪技巧

△ 原则上来讲，什么水果都可以烤，但我发现木瓜这种没有渣的软水果切得薄容易烂，切得厚又不好烤干； △ 苹果加盐纯粹个人喜好，觉得甜中带点咸好吃； △ 若觉得时间结束干燥度不够，可以再加时，烤到自己满意为止。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-01-22

©本菜谱的做法由 莉莉菲 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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