家庭版快速黄焖鸡

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外边卖的黄焖鸡米饭挺好吃的，但也不能总吃外边的，自己在家做便宜又卫生，做起来~

快速黄焖鸡的用料

鸡腿（切块） 500克 胡萝卜 1根
生抽 4勺 老抽 2勺
蚝油 2勺 冰糖 10克
料酒 2勺 食用油 15克
姜 10克 水 适量
干香菇 适量 干木耳 适量
尖椒 2个 黄焖鸡酱 适量
土豆 2个

快速黄焖鸡的做法

家庭版快速黄焖鸡的做法图解1

步骤1

木耳和香菇温水泡发，清洗干净备用
家庭版快速黄焖鸡的做法图解2

步骤2

土豆胡萝卜切块备用，尖椒切块备用
家庭版快速黄焖鸡的做法图解3

步骤3

鸡腿切块洗净，凉水下锅，放姜片，料酒，水开撇浮沫
家庭版快速黄焖鸡的做法图解4

步骤4

焯水大概十分钟左右捞出，温水清洗一下，控干水分
家庭版快速黄焖鸡的做法图解5

步骤5

锅中倒油，放姜片煸香
家庭版快速黄焖鸡的做法图解6

步骤6

放鸡腿肉，料酒，生抽，老抽，黄焖鸡酱汁，冰糖，盐翻炒，加水
家庭版快速黄焖鸡的做法图解7

步骤7

放香菇木耳，盖锅盖中火炖
家庭版快速黄焖鸡的做法图解8

步骤8

木耳香菇炖五六分钟放土豆胡萝卜中小火接着炖
家庭版快速黄焖鸡的做法图解9

步骤9

炖到土豆软烂，大火收汁放尖椒翻炒出锅
家庭版快速黄焖鸡的做法图解10

步骤10

收汁不要太干，留点汤汁，出锅
家庭版快速黄焖鸡的做法图解11

步骤11

盛盘配上米饭开吃喽！

快速黄焖鸡的烹饪技巧

黄焖鸡的酱网上买的，方便，味道不错，关键是省事，放调料根据主料的多少添加，可以尝一尝
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-01-22

©本菜谱的做法由 永远和你在一起可能吗 编写，未经授权不得转载

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